要怎么瘦肚子？上次跟大家分享过快速瘦肚子的方法，这次我们一起来看“为什么肉都囤积在肚子？”英国饮食专家裴尔兹（Mindy Pelz）博士指出，这其实跟身体本身的机制有关，且互相交替的作用非常多，因此想要顺利瘦肚子、减肥，我们应该了解原理、对症下药，才能真正有效瘦肚子！
为什么脂肪都囤积在肚子？
英国饮食专家裴尔兹（Mindy Pelz）博士解释：“人体的设计是很巧妙的！”当体内出现过多的物质（像是多余的糖分、激素、毒素）却又排不出去时，身体会这样判断：“这些多余的物质不能放在心肺周围、也不该在肝脏、更不会是脾脏，因为都会危及到生命”而这当中，最不会立即危及到生命的地方就是“肚子”，裴尔兹（Mindy Pelz）博士表示：“因此也可以说，‘这是身体在保护你’。”那我们到底该怎么做，才能成功瘦肚子呢？
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瘦肚子有效方法1.瘦身的饮食方法不能同一套
不论是采用近期韩国很夯的“MZ DIET血糖减肥法”、大家多少都有听过的“168断食法”或各种各样的瘦身饮食方法，关键是“不能一套用到底，必须要时刻调整！”裴尔兹（Mindy Pelz）博士指出当每天都用同样的断食方，身体就会停止大量燃烧脂肪。裴尔兹（Mindy Pelz）博士进一步解释：“身体是聪明又灵敏的，每当改变一个与平常不同的习惯，身体就会立即做出相对应的反应。”
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举例来说，过去都没有断食，今天却突然只吃一餐或摄取量变少，深体会意识到当前能量不足，并开始将之前就预存好的能量拿出来用以维持身体正常运作，进而开始消耗到脂肪。但是，如果每天都只吃一餐或吃很少，身体会变成：“每天都只进来一点点能量？那我们得放慢代谢速度，以免伤害到身体”，而我们就会感觉减重效果不如预期，甚至出现停滞期。
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所以，正确的瘦肚子、瘦身方法是“不断调整计划”，也许前面两天吃饱、第三天采取168断食，让身体不断做出对应反应，更能消耗到脂肪，也更不怕碰到停滞期。
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瘦肚子有效方法2.尽可能在白天进食完毕
提到要怎么有效瘦肚子，裴尔兹（Mindy Pelz）博士坦言：“要真正的瘦下来，建议尽可能在白天进食完毕。”这是因为越到夜晚，身体就会开始分泌褪黑激素，而褪黑激素会降低身体对胰岛素的敏感性，血糖就不容易下来，进而囤积在腹部。补充，褪黑激素是由人体松果体分泌的激素，主要功能是调节睡眠，分泌的时间通常是在关灯之后，在入睡后的半夜浓度达到高峰，当褪黑激素不足时，就可能出现睡眠障碍、失眠等状况，造成身体能量不足，就可能再额外摄取过量的食物来补足能量，导致脂肪、热量过多，进入恶性循环。
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瘦肚子有效方法3.调节“皮脂醇”
裴尔兹（Mindy Pelz）博士强调：“腹部问题通常与皮脂醇有关，所以要想办法调节！”皮脂醇是让人可以动起来、行动起来的激素，因此当碰到压力、危机时，皮脂醇就会上升，以让身体进入备战状态处理压力，但当身体“一直”都处于紧绷、有压力的状态，会促使皮质醇过度分泌，使我们一直处在“高能量、紧绷”的状态，进而变得紧张焦虑、难以入睡、浅眠、注意力降低，同时也因大脑觉得身体能量不足，需要补充能量，就会更容易爆吃、需要甜点，进而使体重增加，体重增加可能又带来焦虑，进入恶性循环。
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因此，裴尔兹（Mindy Pelz）博士说明：“当感受到压力、身体紧绷时，最糟的解决方法就是坐着不动！”强烈建议要赶紧动起来，最简单的方式就是经常走动、散步能有助降低皮脂醇、再者是多亲近大自然，达到放松、最后是问问自己：“平常生活压力有多大？”并寻找可缓解压力的方式，像是泡澡、散步、适当的运动等等。
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瘦肚子有效方法4.计算卡路里不如计算血糖
拥有许多看诊经验、帮助人们减肥成功的裴尔兹（Mindy Pelz）博士表示，根据经验，大多数的人并知道自己摄取多少卡路里，也不清楚自己每天消耗卡路里，而且很多人光是工作、忙着生存都来不及，真的很难慢慢计算这些！
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延续上述，裴尔兹（Mindy Pelz）博士说明，针对“瘦身”这个议题，从研究报告来看，卡路里很重要；但从人类行为来看，卡路里并不重要，血糖才是关键！因为血糖的变化可以直接从测试器清楚看到，人们可以很具体看到变化，进而选择更有利健康的方式、从而有效控制血糖，成功瘦肚子、瘦身！而新潮社/编之前分享过的近期韩国火红“MZ DIET血糖减肥法”便是这个概念，详细作法点这边。
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瘦肚子有效方法5.推崇“168断食法”
裴尔兹（Mindy Pelz）博士指出“168断食法”是断食计划相关研究中很重要的里程碑。168断食法意味着将一日三餐集中在8小时内吃完，剩下的16小时让身体休息，让身体代谢系统自我调节、维持运作，不让胰岛素升高的同时，也让先前储存的脂肪可以被拿出来用，进而做到燃烧脂肪的减肥效果。此外，裴尔兹（Mindy Pelz）博士也建议在饮食上多多摄取蛋白质，先不管教科书上的建议量，只要从“三餐都有蛋白质”开始即可，让身体慢慢适应、才能持续维持习惯、不必担心复胖。
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